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具有50年歷史的福安鴨肉飯在中正路上搬遷多次,
要認明從第一代就堅持、有著歷史痕跡的竹蒸籠就不會找錯。
老闆表示為了追求道地的美味,一定向固定配合的肉販,挑選長到4台斤多、運動量大的雲林鴨子。
這裡必點的招牌套餐是鴨肉飯和炖鴨湯,
飯上舖滿碎鴨肉條,淋上獨門鴨油醬汁調配的鴨肉飯人手一碗;
在蒸籠清炊慢燉的炖鴨湯以鴨骨燉成高湯,還有一塊夠份量的帶骨鴨肉,讓人吮指回味;
另外,爽口卻留有香醇美味的鴨肉冬粉也是人氣小吃。
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