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位於北二高關西交流道進入關西市區的入口處,
整條正義路上有多家餐廳,以養生美食料理為特色。
像是以仙草入菜的仙草雞、仙草排骨,鄉下人餐廳的羊奶頭樹料理、老山羊的藥膳排骨,
以及庭園客棧的苦瓜蜜凍飲、關西奶茶(加的是仙草不是粉圓)。
關西鎮農會1992年設立了一家仙草加工廠,發展出多種仙草加工產品,
包括即溶仙草粉、三合一燒仙草等,可運用於料理中,做出美味的養生料理。
除了親自前往關西鎮農會購買,全省農會超市都可買到。
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